稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍做客新華會客廳

中國是一個飲食大國，在我國悠久的歷史中，飲食已經(jīng)發(fā)展成為了一種文化。例如一顆顆精致的糕點，不僅僅是一種食物，從某種意義上來說是中國傳統(tǒng)文化習俗的延續(xù)，它代表了記憶的味道和故鄉(xiāng)的文化。稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍在接受新華網(wǎng)專訪時表示，稻香村糕點作為中華文化的使者，希望通過食品渠道向世界傳播中華文化。

稻香村作為國內(nèi)傳統(tǒng)食品老字號企業(yè)，不僅在國內(nèi)受到消費者的喜愛，在國際上也受到很多國家的歡迎。周廣軍稱，稻香村現(xiàn)在已經(jīng)在海外二十多個國家經(jīng)銷，在歐洲、美洲、中東等地都有不同的需求。雖然占總營業(yè)絕對值較小，但是近幾年海外的需求很明顯，這也和中國的經(jīng)濟發(fā)展和國際地位有關(guān)。

此外，周廣軍指出，很多糕點在節(jié)日時賣得更好。“這種現(xiàn)象也和中國文化有關(guān)系，例如中秋，在海外的很多華人需要一些糕點送禮或自用。同時我們也接到反饋，在國外也有很多國外的朋友買稻香村的產(chǎn)品送給中國的朋友，他們覺得這是一種尊重。不僅僅是海外的華人，很多國外的非華人的朋友他們也很喜歡，這跟中國的發(fā)展有關(guān)系。他們品嘗完以后覺得挺有特色。愿意再次購買。”

周廣軍還表示，在這個過程當中，稻香村要適應(yīng)各個地區(qū)的一些法規(guī)要求，并這方面做了很多基礎(chǔ)性的工作，所以現(xiàn)在海外銷售的勢頭很好。“糕點這種產(chǎn)品和節(jié)日文化息息相關(guān)，我們的糕點除了出口滿足消費需求，其實很大程度上也是把中國的傳統(tǒng)文化給帶出去。像一帶一路國家、以及其他海外國家，可能通過我們的產(chǎn)品帶出的故事，了解中國的文化。稻香村的糕點也是中國文化的一個使者。”

談到企業(yè)未來的發(fā)展，周廣軍表示，中國進入新的時代，企業(yè)發(fā)展如何適應(yīng)新時代的消費需求，稻香村有很多功課要做。未來，企業(yè)會從產(chǎn)品、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等方面布局，同時，還要在行業(yè)中引領(lǐng)行業(yè)，不辜負消費者的期望，不斷研究消費動向，研究適應(yīng)消費的變化，消費者的需求跟上時代的步伐，成為一個適應(yīng)新時代、新機遇的企業(yè)。