10月30日，2018“一帶一路”媒體合作論壇隆重揭幕，政府領(lǐng)導(dǎo)、商界領(lǐng)袖、權(quán)威專家、全球數(shù)百家主流媒體等齊聚海南博鰲，共商發(fā)展大計(jì)，促進(jìn)全球企業(yè)合作共贏。稻香村集團(tuán)總裁周廣軍作為中華老字號(hào)企業(yè)代表也應(yīng)邀出席本次論壇并發(fā)表《走向世界的稻香村》主旨演講，此外，論壇現(xiàn)場(chǎng)，稻香村集團(tuán)還榮獲“2018一帶一路建設(shè)案例獎(jiǎng)“，打造引領(lǐng)國(guó)際化的企業(yè)典范，讓中式糕點(diǎn)香飄一帶一路。

 

稻香村集團(tuán)榮獲“2018一帶一路建設(shè)案例獎(jiǎng)”

 

本屆論壇由人民日?qǐng)?bào)社、海南省委、省政府共同舉辦，論壇前期舉行 “中外媒體采訪調(diào)研行”，深度走訪全球聚焦“一帶一路”倡議下的成功經(jīng)驗(yàn)。論壇期間，還分為“一帶一路區(qū)域合作論壇“、“一帶一路媒體合作論壇對(duì)話會(huì)：人工智能與智慧媒體”、“絲路文化發(fā)展論壇”三個(gè)分論壇，重點(diǎn)圍繞區(qū)域協(xié)同發(fā)展、產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能、國(guó)際合作新空間等主題，探討“一帶一路”倡議下的全球合作對(duì)接，打造凝聚國(guó)際共識(shí)和推動(dòng)協(xié)同合作的國(guó)際高端交流平臺(tái)。

 

稻香村集團(tuán)總裁周廣軍發(fā)表《走向世界的稻香村》主旨演講

會(huì)上，稻香村集團(tuán)總裁周廣軍表示：“中企出海成績(jī)喜人，但我們應(yīng)意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題，能夠真正走進(jìn)國(guó)外消費(fèi)者心中的并不多。”

他認(rèn)為，中企“走出去”之后應(yīng)該是“走進(jìn)去”，融入當(dāng)?shù)?，此中關(guān)鍵是“尊重”。

在國(guó)家“走出去”、“一帶一路”倡議等方針指導(dǎo)下，蘇州稻香村在國(guó)際化方面也取得了優(yōu)異成績(jī)， 2013年成立海外事業(yè)部，正式開(kāi)啟“稻香村出海”戰(zhàn)略，通過(guò)在海外開(kāi)設(shè)專賣店以及進(jìn)入當(dāng)?shù)厣坛惹缹a(chǎn)品銷售至歐洲、美洲等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

周廣軍指出，稻香村能夠融入西方生活就是因?yàn)?ldquo;三個(gè)尊重”。 第一尊重食材，對(duì)自然的敬畏，對(duì)食物應(yīng)時(shí)應(yīng)季、原產(chǎn)原味的尊重。目前稻香村在山東、云南、內(nèi)蒙等地都有原料直供中心；第二尊重傳承，源自對(duì)制作技藝的傳承以及對(duì)工匠精神的敬畏之心；第三尊重消費(fèi)者，不拘泥于過(guò)往，適應(yīng)消費(fèi)者消費(fèi)渠道及消費(fèi)行為的變化。一百多前稻香村的糕點(diǎn)師傅忙完手中活計(jì)一定要到前廳接待客人，聽(tīng)取客人意見(jiàn)調(diào)整產(chǎn)品，這種尊重可以說(shuō)是最原始的以消費(fèi)者為導(dǎo)向的理念。

稻香村的“尊重”，體現(xiàn)在產(chǎn)品和服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。其在開(kāi)拓澳大利亞市場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g果醬的口感，稻香村針對(duì)這一特色對(duì)國(guó)內(nèi)廣受歡迎的“玫瑰鮮花餅”進(jìn)行改良，黃油餅皮配上果醬口感的玫瑰鮮花餡料，打造出融合中國(guó)特色與當(dāng)?shù)乜谖兜膭?chuàng)新產(chǎn)品。最終，改良版的“玫瑰鮮花餅”不僅進(jìn)入了COLES這種大型西方超市，進(jìn)入了主流西人市場(chǎng)，而且經(jīng)常上架就被搶購(gòu)一空，成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;爆款糕點(diǎn)”。

“三個(gè)尊重”是蘇州稻香村進(jìn)軍海外的最重要武器，也是其從蘇州走向全國(guó)的基礎(chǔ)。自1773年在蘇州的觀前街建立的第一家店伊始，發(fā)展至今，稻香村已在中國(guó)擁有9個(gè)生產(chǎn)基地，銷售遍布全國(guó)。正是因?yàn)榈鞠愦逡环矫鎴?jiān)持傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)味道，另一方面則吸取各地區(qū)特色、兼容創(chuàng)新，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口感口味喜好改良配方，打造符合當(dāng)?shù)匦枨蟮牟町惢a(chǎn)品，從而贏得了全國(guó)億萬(wàn)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)之一，稻香村的“走出去”，不僅僅代表著中國(guó)企業(yè)、中國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際影響力在不斷攀升，它的“走進(jìn)去”，更意味著中國(guó)傳統(tǒng)文化正在被西方消費(fèi)者關(guān)注和認(rèn)同。

 

地球村 稻香村

周廣軍強(qiáng)調(diào)：“我們?cè)谙蚴澜巛敵鲇矊?shí)力的同時(shí)，更要承擔(dān)起輸出中國(guó)軟實(shí)力的責(zé)任。每一個(gè)走出去企業(yè)的軟實(shí)力，無(wú)不踐行和彰顯著中國(guó)國(guó)家軟實(shí)力，未來(lái)稻香村將在國(guó)際上發(fā)揮更加積極的作用，加大創(chuàng)新，不斷拓展，發(fā)展跨境電商與跨境門店，讓中式糕點(diǎn)插上信息時(shí)代的翅膀，香飄世界，將中國(guó)故事講遍全世界，將中華民族文化傳至全世界。”