2020年1月9日，蘇州稻香村北京生產基地，工作人員正在忙碌有序地準備著年品的生產、分裝、發(fā)貨。大門口迎來了一批特殊的客人，中國品牌建設促進會理事長劉平均一行來到這里調研，并向稻香村頒發(fā)了副理事長單位證書。

 

參加調研的還有中國品牌建設促進會副理事長、秘書長鄭志受，副秘書長盧麗麗，中國品牌雜志社副社長、總編輯張超等一行7人。在稻香村集團總裁周廣軍等領導陪同下，調研團參觀了稻香村集團北京生產基地現代化生產車間，對稻香村的生產加工技術、科學的管理體系給予高度評價。

 

稻香村集團總裁周廣軍先生

調研團與稻香村集團相關領導進行了座談交流。周廣軍總裁介紹，蘇州稻香村創(chuàng)始于1773年(清乾隆三十八年)，是中國糕點食品行業(yè)歷史悠久的企業(yè)之一，是馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者，也是商務部首批認定的中華老字號。2014年蘇州稻香村組建成立稻香村集團，目前在蘇州、北京、沈陽、成都等地建有10個現代化生產加工中心，發(fā)展成為中國老字號糕點食品行業(yè)規(guī)模較大的企業(yè)之一。

 

中國品牌建設促進會理事長劉平均

劉平均理事長對蘇州稻香村的發(fā)展給予充分肯定，并對稻香村未來發(fā)展提出殷切期望。他表示，稻香村集團要繼續(xù)加強品牌建設和品牌保護，打造系列品牌和產品;借用最新技術手段，嚴把品質標準;發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，引領老字號品牌發(fā)展。

據介紹，稻香村堅持傳承與創(chuàng)新并重，嚴格傳承手工技藝，并在技術、產品、渠道、營銷、管理等方面持續(xù)創(chuàng)新，成為中式糕點代表品牌、老字號創(chuàng)新發(fā)展的代表企業(yè)。

蘇州稻香村在產品上始終堅持“工匠精神”，從創(chuàng)始至今，傳統手工技藝可追溯到的已傳承六代。稻香村在蘇州工廠成立了非物質文化遺產傳承中心，老中青結合，言傳身教，不僅恢復失傳糕點產品數十種，而且成功突破多種傳統糕點機械化生產的難題，為傳統文化的承襲作出了重要貢獻。

在傳承“老”的同時，蘇州稻香村也在勇于變“新”，通過科技賦能，推動高質量發(fā)展。近些年來，蘇州稻香村從管理、工藝、技術研發(fā)等方面銳意創(chuàng)新，形成業(yè)界領先的“稻香村標準”體系。

稻香村在蘇州和北京建有兩個研發(fā)中心，并與江南大學、國家食品科研檢驗機構建立聯合研究所，在蘇州工業(yè)園區(qū)設立博士后工作站，近幾年取得專利100多項，有些項目獲得國家行業(yè)技術進步獎，有效促進了企業(yè)的技術進步和新產品的開發(fā)。

蘇州稻香村也是較早“觸網”的老字號企業(yè)，2009年就開始實施“互聯網+稻香村”戰(zhàn)略，到目前已經連續(xù)多年在天貓、京東等主流電商平臺糕點類目、月餅類目取得驕人的成績。電商渠道的銷售占比已近30%。線上銷量數據、客戶畫相和產品服務反饋的大數據又及時有力的促進了產品開發(fā)和服務及供應鏈水平的提升。

為適應年輕消費群體需求，蘇州稻香村在人員、產品、渠道、營銷等方面都在進行年輕化嘗試，讓稻香村煥發(fā)出青春活力。在跨界IP合作上，稻香村積極與Hello Kitty、功夫熊貓、王者榮耀、劍網3等知名IP合作推出聯名產品。還善于借用熱門影視劇、支付寶等大流量平臺與年輕人互動，收獲大量粉絲，也收獲了“超級國潮品牌”等榮譽。

同時，稻香村積極擔當作為，致力做大做強“稻香村”品牌，肩負起走向國際品牌的重任，制定實施出海戰(zhàn)略，已在40多個國家注冊“稻香村”商標，產品出口美國、加拿大、澳大利亞、德國等近40個國家和地區(qū)，成為中國味道的閃亮名片和中式糕點文化的傳播者。

 

調研組嘉賓認為，蘇州稻香村在傳承、產品、技術、創(chuàng)新、營銷等方面的做法和成果，為老字號品牌發(fā)展提供了可貴的經驗借鑒，要持續(xù)加強品牌建設和宣傳，積極引導老字號創(chuàng)新發(fā)展的正能量。