近日，由中國商業(yè)聯(lián)合會等單位主辦的中華老字號“貢獻美好生活”評選活動公布結(jié)果，稻香村食品集團股份有限公司（簡稱“稻香村集團”）等6家中華老字號獲得“貢獻獎”。

 

據(jù)介紹，本次活動由中國電視藝術(shù)家協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、浙江省老字號企業(yè)協(xié)會等機構(gòu)聯(lián)合發(fā)起，《中華老字號》雜志社等單位聯(lián)合承辦。本次評選歷時一年，共有全國200余家老字號企業(yè)參與，結(jié)合35家相關(guān)行業(yè)協(xié)會推薦，超100000人參與網(wǎng)絡(luò)線上投票，最終評選出2019中華老字號“貢獻美好生活”貢獻獎（6家）、品牌獎（6家）、創(chuàng)新獎（12家）。其中，稻香村集團等6家中華老字號獲得“貢獻獎”。

 

稻香村集團的前身為蘇州稻香村，創(chuàng)始于1773年（清乾隆三十八年），是中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一，是商務(wù)部首批認定的“中華老字號”、馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者、“稻香村”糕點類商標持有人。

 

兩個多世紀以來，稻香村始終以顧客為中心，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，持續(xù)為人們的美好生活貢獻價值，贏得千萬家庭喜愛。稻香村現(xiàn)已發(fā)展成為大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團，2019年品牌價值133.09億元。

 

高標準成就高品質(zhì)

 

稻香村集團以維護消費者“舌尖上的安全”為己任，始終將食品安全放在首位，從管理、工藝、技術(shù)研發(fā)等方面銳意創(chuàng)新，形成業(yè)界領(lǐng)先的“稻香村標準”。

 

 

目前，稻香村集團在全國各地建有十個現(xiàn)代化加工生產(chǎn)基地，擁有120余條國內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項認證。在全國聯(lián)合建有七大原料供應(yīng)基地，保障產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯。2015、2016年被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會連續(xù)授予“全國糕點月餅質(zhì)量安全市場準入優(yōu)秀示范企業(yè)”稱號。

 

依托國家權(quán)威部門和高等院校的強大技術(shù)能力，稻香村集團聯(lián)合成立“中國糕點食品技術(shù)研發(fā)中心”等產(chǎn)學(xué)研合作平臺，緊跟國際最新食品科技進行自主創(chuàng)新，取得了100多項專利，多項技術(shù)榮獲國家行業(yè)進步獎。2017年，稻香村在集團內(nèi)部設(shè)立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，對產(chǎn)品進行改良升級和機械化生產(chǎn)研發(fā)，對推動中式糕點的現(xiàn)代化進程發(fā)揮重要作用。

 

多口味滿足多需求

 

在傳承月餅等傳統(tǒng)糕點的基礎(chǔ)上，稻香村適應(yīng)新口味需求，開發(fā)出品類豐富的綜合性食品，產(chǎn)品包括糕點、休閑食品、節(jié)日食品、面包主食、堅果、速凍食品六大系列、1000多個品種，成為聞名中外的食品品牌、中國味道的名片。

 

 

為適合健康的生活理念，稻香村在尊重傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進行技術(shù)革新。稻香村不斷研發(fā)，降低糕點成分中的糖度、油度，在保持糕點口感的同時又保持新鮮，為人們幸福生活貢獻價值。

 

為了滿足不同區(qū)域消費者的需求，稻香村在山東、沈陽等地融入了一些當(dāng)?shù)氐奶厣谖?。另外，還研究并尊重海外居民的飲食需求，不斷調(diào)整產(chǎn)品口味，深受國內(nèi)外消費者喜愛。

 

強渠道走進千萬家

 

依托分布各地的十大生產(chǎn)基地、覆蓋全國的專賣店，領(lǐng)先的電商運營實力，稻香村集團不斷強化供應(yīng)鏈管理，保障大部分地區(qū)的消費者品嘗能夠到新鮮美味的稻香村糕點。

 

目前稻香村在全國擁有700多家專賣專營店，覆蓋全國主要地區(qū)，并保持年均增長100家以上。不論在熱鬧的商業(yè)街區(qū)還是富有生活味道的社區(qū)門店，稻香村已經(jīng)成為老百姓日常生活的一部分。

 

另外，稻香村早在2009年便成立電子商務(wù)部，逐步開啟“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”的新型模式。目前稻香村連續(xù)多年位列天貓、京東等主流電商平臺糕點類目、月餅類目銷量前列。電商渠道的銷售占比逐年提高，目前已近30%。

 

 

在海外市場，稻香村集團在出海戰(zhàn)略指引下，已將產(chǎn)品出口到美國、英國、德國、加拿大、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)，成為中外文化交流的橋梁。

 

未來，稻香村集團將持續(xù)提升產(chǎn)品標準，通過科技賦能，讓“稻香村”插上創(chuàng)新的翅膀，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；實施“1億家庭”計劃，讓“稻香村”成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，為人們的美好生活貢獻價值；持續(xù)推進“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略，讓更多消費者體驗稻香村產(chǎn)品及其代表的糕點文化；加速實施“稻香村出海”戰(zhàn)略，為傳播中國文化、推動中式糕點復(fù)興貢獻力量。